Ab 1. Oktober im Ausschank
Roter Oktober
Rot, vollmundig, hopfig. 5,6 % vol., 0,3 l für 3,90 €. Ab 30. Oktober folgt „Brewers Licorice“, ein Lagerbier mit Süßholzwurzel.
Gasthausbrauerei in der Goslarer Altstadt
Willkommen im Brauhaus Goslar
Gose, Pils und Küche aus dem Harz, frisch gebraut im Fachwerkhaus von 1720 am Marktkirchhof.
- ÖffnungszeitenMo. - Fr. ab 12 Uhr
Sa., So. ab 11 Uhr - Warme KücheSo. - Do. 12–20 Uhr
Fr., Sa. 12–20:30 Uhr - AdresseMarktkirchhof 2
38640 Goslar - Reservierung05321 685804
per E-Mail
Herzlich willkommen in Goslars einziger Gasthausbrauerei
Mitten in der Altstadt, nur wenige Schritte von Marktplatz und Marktkirche, wird im denkmalgeschützten Fachwerkhaus von 1720 Bier gebraut. Nehmen Sie Platz zwischen alten Balken, am Tresen mit Blick auf das Sudhaus oder im Sommer auf der Terrasse, und probieren Sie, was bei uns aus Kessel und Küche kommt.
Unser BierHelle und dunkle Gose, Rammelsberger Pils und wechselnde Saisonbiere, im Haus gebraut und frisch gezapft.Biere entdecken
Küche aus dem HarzHarzer Spezialitäten, Gerichte mit Gose und Zutaten von Betrieben aus der Region, auch vegetarisch.Zur Speisekarte
Feiern & FührungenPlatz für bis zu 130 Gäste im Obergeschoss und Brauereiführungen mit Verkostung.Mehr erfahren
Hier braut man die Gose, wo sie zu Hause ist
Ein Bier mit Geschichte
Die Gose gehört nach Goslar
Das Harzer Urbier ist nach dem Flüsschen Gose benannt und wird in Goslar seit dem Mittelalter gebraut. Obergärig, naturtrüb und mit einer Prise Salz und Koriander hat es einen ganz eigenen Charakter. Seit 2004 wird die Gose wieder in der Stadt gebraut, seit 2009 bei uns am Marktkirchhof.
Mitten in der Altstadt
Draußen sitzen am Marktkirchhof
Im Sommer stehen Tische und Sonnenschirme vor dem Haus, mit Blick auf Marktkirche und Marktplatz. Dazu ein kühles Bier vom Hahn, ein Gericht aus dem Harz und das Treiben der Goslarer Altstadt direkt vor der Tür. Bei Regen und im Winter sitzen Sie drinnen zwischen Fachwerkbalken am Tresen mit Blick auf das Sudhaus.
Für Gäste und Gruppen
Brauerei erleben
Schauen Sie Braumeister Odin Paul und seinem Team bei der Arbeit zu: bei der Brauereiführung durch Sudhaus und Lagerkeller, auf Wunsch mit Bierverkostung. Führungen gibt es ab 5 Euro pro Person, mit Verkostung ab 10 Euro. Wer mehr wissen möchte, bucht den Biervortrag direkt am Sudkessel.
Aktuell im Brauhaus
Team-Verstärkung gesucht
Du bist gern unter Leuten und legst zwischen Zapfhahn und Tisch gern ein paar Kilometer zurück? Wir suchen Aushilfen auf 603-Euro-Basis.
Öffnungszeiten
Brauhaus Goslar
Marktkirchhof 2, 38640 Goslar
Tisch reservieren oder telefonisch unter 05321 685804
| Geöffnet | |
|---|---|
| Mo. - Fr. | ab 12 Uhr |
| Sa., So. | ab 11 Uhr |
| Warme Küche | |
| So. - Do. | 12 - 20 Uhr |
| Fr., Sa. | 12 - 20:30 Uhr |
| Feiertage | |
| Heiligabend | geschlossen |
| Silvester | bis 22 Uhr |